您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 狗肉冻的做法,狗肉冻怎么做,狗肉冻的做法及配料,狗肉冻的做法,狗肉冻冰箱里一年可以吃吗,狗肉冻的功效与作用
1.狗肉切块。
2.放入水中泡至少12小时(期间换几次水)。
3.用刀把猪皮表面刮净。
4.切成条。
5.把调料A用纱布包起来。
6.热锅下油,放入猪皮翻炒。
7.炒至出油。
8.放入狗肉翻炒至狗肉变色。
9.再加入调料A和调料B。
10.大火烧开。
11.盖盖转小火炖一个半小时。
12.炖好后放入容器中静置,冷后入冰箱冷藏,吃时切片即可。
加入猪皮是为了增香。丁香不可多放,一粒即可。